They shine as a meat bird as they are the only bird with fat marbled through the … It is valued for the quality of its meat, which is pale in colour and fine-textured. The Malines, Dutch: 'Mechelse Koekoek', is a Belgian breed of large domestic chicken. II (stark gefährdet). There are several color varieties of Malines, but the black cuckoo pattern is the most common. Nach zehn bis zwölf Wochen erreichen sie mit 1,3 bis 1,4 Kilogramm optimales Schlachtgewicht. 1979 wurde in Belgien der »Speciaalclub voor de Mechelse Koekoek« gegründet. It is valued for the quality of its meat, which is pale in colour and fine-textured. Diese Seite wurde zuletzt am 26. '&l='+l:'';j.async=true;j.src= Gas grillen, grillen mit dem Gasgrill, welchen Gasgrill kaufen. It derives from cross-breeding of local cuckoo-patterned farm chickens with several of the various types of Oriental chicken that began to be imported to Europe in the nineteenth century. [6], A bantam Malines was independently developed by two breeders in 1990. The Coucou de Malines growth is similar to a commercial broiler in the fact its growth is tremendous. J.-M. Larivière, J. Detilleux, P. Leroy (2011). j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'? Der Zoo bot Züchtern aus der Umgebung die Möglichkeit, Brahmahühner, Langshans und Cochins mit heimischen Rassen zu kreuzen. (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': Das Mechelner Huhn, auch Kuckucksperber oder Mechelner Kuckuck (ndl. It was created in the nineteenth century by cross-breeding local cuckoo-patterned farm chickens with various different types of imported Oriental chicken. This page was last edited on 3 October 2019, at 21:26. [4][5], The Malines originates in the southern part of the province of Antwerp and the northern part of the province of Brabant, in eastern Flanders. In 2010 there were 575 breeding birds in Flanders. Eine der frühen Attraktionen des 1843 eröffneten Antwerpener Zoos waren exotische Hühnerrassen, insbesondere Brahmahühner aus Südostasien. [1]:46, In the early twentieth century the Malines became famous under the name "Poulet de Bruxelles", and was in great demand for the quality of its meat, which is white and finely textured. An adult rooster may weigh more than 12 lb. Er stammt von der Rasse Blaue von Holland ab und besitzt ein graues Federkleid sowie schwarzweiße Krallen. It is not widespread. Selective breeding for type and colour began in 1891, and in 1898 the Malines received official recognition. It was created in the early twentieth century in response to demand from Germany for still heavier birds, and is heavier than the single-comb Malines. Seit den 1980er Jahren wuchs der Bestand wieder. We have no issues with heart attacks, broken legs, or naked birds due to growth beyond the chicken’s normal physical capabilities. 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); After the Second World War, when competition from imported specialised meat breeds became more intense, its popularity faded. With the Jersey Giant, it is among the heaviest of all chicken breeds. [2], The Malines is reared mainly for its meat, which is fine, pale, and close-textured. Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Die besten Exemplare stammen aus kleinen Züchtereien, wo die Hähnchen mit Getreide ernährt werden. Man muss es sorgsam aufpäppeln und ihm Zeit lassen, fett zu werden. Was den Franzosen ihr Bresse-Huhn, ist den Belgiern ihr »Kuckuck«. © 1997-2020, Grillsportverein, Die Referenz zum Grillen. Coucou de Malines à la réduction de Leffe brune et sirop de Liège Witloof grand-mère, gâteau de céleri et rösti ou cavesdecureghem.be Mechelse koekoek chicken with brown Leffe beer and Liege syrup, Grandma's endive, celery patty and rösti or It was created in the nineteenth century by cross-breeding local cuckoo-patterned farm chickens with various different types of imported Oriental chicken. [1]:46, The Malines is a massive bird, among the heaviest of all chicken breeds. Other varieties included a gold cuckoo and a bareheaded bird. Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013), Breed data sheet: Mechelse kalkoenkop/Belgium, Estimates of inbreeding rates in forty traditional Belgian chicken breeds populations = Schätzung des Inzuchtgrades bei vierzig einheimischen Belgischen Hühnerrassen, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Malines_(chicken)&oldid=919464377, Use list-defined references from January 2017, Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Was den Franzosen ihr Bresse-Huhn, ist den Belgiern ihr »Kuckuck«. Malines are huge, gentle, and lay tan-colored eggs that are large in both number and size. Sie verkörpert in besonders idealer Form den Typ des Fleischhuhns und stellte eine der wichtigen Wirtschaftsrassen dar, bevor die modernen Masthybriden für die Geflügelmast gezüchtet wurden. Mechelse koekoek, frz. Nach dem Zweiten Weltkrieg ging der Bestand aufgrund von Seuchen und zunehmender Industrialisierung der Hühnerzucht bis auf wenige Dutzend Tiere zurück. With the Jersey Giant, it is among the heaviest of all chicken breeds. Aus dem Bezirk von Mali¬nes, einer Stadt im Brabant in der Nähe Antwerpens, stammt Belgiens Nationalgeflügel. Er stammt von der Rasse Blaue von Holland ab und besitzt ein graues Federkleid sowie schwarzweiße Krallen.
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