Subir une perte (d'argent, etc.) Alexandre Duval est le fils du boucher des Halles Pierre-Louis Duval (1811-1870), fournisseur de la table impériale aux Tuileries [réf. BOUILLONNER (v. n.) [bou-llo-né, ll mouillées, et non bou-yo-né]. avaler de l'eau en nageant ; perdre de l'argent dans une entreprise. Bouillons Terme pour désigner la presse invendue. Qu'est-ce que ça doit coûter ce qu'on voit sur les dessertes des, ,,Bouillon de bœuf, de veau, de poulet, etc., préparé comme milieu de culture bactériologique``, ,,Eau de fumier avec laquelle on arrose les arbres languissants`` (, ,,Proportion d'invendus pour un journal donné`` (. Bouillon : la définition simple du mot Bouillon - La réponse à votre question c'est quoi Bouillon ? - Le jeune homme, inquiet, ardent, plein de courage,A peine se sentit des bouillons dun tel âge,Quil soupira pour ce plaisir. Regroupe toutes les définitions en rapport avec le marketing au sens large et le marketing digital. Accueil > Glossaire Presse > Définition "Bouillon" Définition Presse : BOUILLON. Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire. ndmtag.defineAdSlot("encyclopedie.fr-sub-336x280", {type: "appnexus",id: 19948619,size: [300,250],promoSizes: [[336,280]],promoAlignment: "center"}); Wiktionaire le dictionnaire libre et gratuit. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. ndmtag.defineAdSlot("encyclopedie.fr-mob-300x250-low", {type: "appnexus",id: 19948713,size: [300,250],promoSizes: [[320,240]],promoAlignment: "center"}); - L’eau sort à gros bouillons de cette source . Eau qu’on a fait bouillir avec de la viande, avec des légumes, ou avec des herbes médicinales, pour servir de nourriture ou de remède. Être agité, produire des bouillons, en parlant des liquides : Source qui bouillonne. Venir reprendre chez les dépositaires de journaux les bouillons du jour précédent (Dub.). Le bouillon est le liquide de cuisson du boeuf (pot au feu par ex. jQuery(function(){jQuery('ul.sf-menu').superfish({delay:500,animation:{opacity:'show',height:'show'},speed:'normal',autoArrows:false,disableHI:true});var viewportmeta = document.querySelector && document.querySelector('meta[name="viewport"]'),ua = navigator.userAgent,gestureStart = function () {viewportmeta.content = "width=device-width, minimum-scale=0.25, maximum-scale=1.6";},scaleFix = function () {if (viewportmeta && /iPhone|iPad/.test(ua) && !/Opera Mini/.test(ua)) {viewportmeta.content = "width=device-width, minimum-scale=1.0, maximum-scale=1.0";document.addEventListener("gesturestart", gestureStart, false);}};scaleFix();}) jQuery(function(){jQuery('.sf-menu').mobileMenu({defaultText: "Navigeer naar..."});}); En 1774, un de ses fascicules fut condamné à être brûlé par la main du bourreau pour offenses au Parlement et au duc d'Aiguillon. ndmtag.defineAdSlot("encyclopedie.fr-mob-300x250-top", {type: "appnexus",id: 19948709,size: [300,250],promoSizes: [[320,240]],promoAlignment: "center"}); Liquide obtenu par la cuisson prolongée de viandes (bœuf, veau, poule)... Bulle gazeuse qui se forme dans une liquide en ébullition... Grande herbe (scrofulariacée) vivace duveteuse, aux fleurs jaunes ou blanches à... Liquide aromatisé dans lequel on fait cuire poissons ou crustacés. - L’eau bout à gros bouillons. milieu liquide utilisé en bactériologie pour permettre la multiplication des bactéries. On peut le consommer tel quel ou l'utiliser pour préparer des sauces. e.ctrlKey : ((e.which === 17) ? Attila, V, 6) • Que l'airain écume et bouillonne, Que mille dards en soient formés, Que sous nos marteaux enflammés à grand bruit l'enclume résonne (J. Accueil > Glossaire Presse > Définition "Bouillon" Définition Presse : BOUILLON. - Le sang sortait à gros bouillons de sa plaie. Être sous l'effet d'un sentiment violent : Bouillonner d'impatience. Liquide obtenu par la cuisson prolongée de viandes (bœuf,... Parmi ces noms en « ai », lequel prend un « s » au singulier ? Bulle, onde qui se forme dans un liquide en état d'agitation ou d'ébullition. Sa recette varie selon les régions : au nord, le bouillon prime tandis qu'au sud, c'est la garniture qui importe. produit solide ou liquide fournissant, après adjonction d'eau, un bouillon analogue à celui qui est préparé en cuisine. 44, avenue de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex - France Le bouillon est le liquide de cuisson du bœuf, d'une volaille, ou de légumes.  Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit. if (controls.value != "") return; http://www.dictionnaire-cuisine.com/b.html, https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouillon_(Jullouville), https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouillon_(cuisine), https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouillon_(restaurant), https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouillon_(rivière), https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire, https://www.definitions-marketing.com/Definition-Bouillon, https://www.dictionnaire-gastronomique.com/b.html, https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=1451, https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bouillon/, https://www.marieclaire.fr/cuisine/glossaire-cuisine,20286,83.asp, https://www.meubliz.com//definition/bouillon/, https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr. La dernière modification de cette page a été faite le 18 octobre 2020 à 14:51. (term |Imprimerie) Exemplaires non vendus d’une publication, livre, journal ou revue. (ext) Restaurant bon marché. if ( e.which == 86 && ctrl ) return; Sel obtenu par l'ébullition de l'eau de mer sous l'action du feu, Dégraissage des laines à l'eau bouillante avant de les teindre, ,,Dans les premiers mouvements, dans les premiers transports de sa colère`` (, 1. Du e-commerce, au SEO, en passant par l'Inbound marketing. Définitions Marketing » L'encyclopédie illustrée du marketing. Dictionnaire des termes du journalisme et de la presse écrite, presse audiovisuel, typographie, imprimerie etc. A. function KeyDown(e) Une fontaine qui jette de gros bouillons. }. — (Louis Pergaud, La Vengeance du père Jourgeot, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921) - Du taffetas renoué à gros bouillons. function ggetSelection() {var txt = '';if (window.getSelection) {txt = window.getSelection();} else if (document.getSelection) {txt = document.getSelection();} else if (document.selection) {txt = document.selection.createRange().text;}return txt;}$(document).dblclick(function(e) {var t = ggetSelection();if (t) document.location='https://www.encyclopedie.fr/definition/'+encodeURIComponent(t);}); else if ( e.which == 67 && ctrl ) return; 4. • Et le sang qui bouillonne Forme un si gros torrent que lui-même il s'étonne (CORN. Au lieu de trois cents paysannes allumant trois cents feux et employant trois cents marmites pour cuire trois cents mauvaises soupes, il suffirait de sept femmes, sept feux et sept bassines pour préparer un bon assortiment de. Liquide obtenu par la cuisson prolongée de viandes (bœuf, veau, poule), de légumes dans de l'eau salée bouillante : Ensemble des exemplaires invendus d'un journal. considérable à la suite d'une mauvaise spéculation : Ensemble des exemplaires invendus d'une publication. Retrouvez toutes les informations nécessaires … — (MM. ,,Rapporter au journal les numéros qu'on n'a pu vendre, et que l'administration vous reprend`` (, ,,Eau dans laquelle on a fait bouillir des substances médicinales``, Bouillon réduit à l'état solide sous forme de tablettes que l'on fait dissoudre dans l'eau bouillante pour obtenir du bouillon liquide, Établissement où l'on consomme, où l'on vend spécialement du bouillon; restaurant de bas étage, 6. Liquide obtenu par la cuisson prolongée de viandes (bœuf, veau, poule), de légumes dans de l'eau salée bouillante : Bouillon de poule, … ,,Le retirer dès qu'il commence à bouillir``. 1. bouillon d’onze heures \bu.jõ dõ.zœr\ masculin Poison ; breuvage empoisonnéBon sang de bon sang ! Exemplaires non vendus, retournés à l'éditeur par la messagerie de presse, mais nécessaires pour ne manquer aucune vente en kiosque. Le site Internet essaie de rassembler tous les glossaires, les grands et les petits, afin de rendre la recherche de mots plus facile. Tout ou partie de cet article a été extrait du, Par les champs et par les grèves (Voyage en Bretagne), Supplique pour être enterré à la plage de Sète, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, tirer un cou de pistolet dans le bouillon, Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=bouillon&oldid=28698752, Lexique en français de la médecine vétérinaire, Mots en anglais issus d’un mot en français, Mots en danois issus d’un mot en français, Mots en néerlandais issus d’un mot en français, Wiktionnaire:Exemples manquants en français, Wiktionnaire:Prononciations phonétiques manquantes en français, Wiktionnaire:Prononciations manquantes en anglais, Wiktionnaire:Prononciations phonétiques manquantes en néerlandais, licence Creative Commons attribution partage à l’identique. Fait pour un bain destiné au traitement de matière textile d'être porté à l'ébullition.

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